仁怀酱包菜是贵州省遵义市仁怀市的传统酱腌食品，依托当地秋冬冷凉霜冻气候、赤水河周边土壤及本土特色调味经验制成。主原料多选霜冻后收割的本地青菜，辅以常用香辛料，经晾晒、腌制、酱渍等多道工序自然发酵，成品色泽均匀褐黄，口感脆嫩兼具韧性，咸鲜微甘，是仁怀及周边居民日常佐餐、馈赠亲友的常见乡土食材。
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怀庄陶瓷产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇及周边区域，依托本地特有的红黏土、赤水资源发展成型，以手工制作为核心生产方式，主要品类为酱香型白酒配套的储酒坛、分酒器、品酒杯等，也有少量结合地域元素的茶具、陈设摆件，是仁怀当地与酱酒产业协同发展的代表性手作特产之一。
仁怀杜仲是产自贵州省遵义市仁怀市的道地中药材原料，依托当地赤水河谷周边的亚热带季风湿润气候、砂页岩风化形成的微酸性土壤及缓坡地形生长，种植历史较长。其皮厚质实、断面银白胶丝细密且拉之不易断，是杜仲药材中品质优良的代表品类，叶、果等部位也可作为相关原料使用。
仁怀血粑是贵州省遵义市仁怀市的传统地方食品，主要以本地种植的圆粒红糯米、新鲜猪血、优质五花肉及多种香辛料为原料制作。它是当地民间节庆、红白宴席的常备食物，近年来也成为酱酒文化旅游的配套特色小食，以其软糯弹牙、咸鲜带甜的口感广受本地居民和外来游客喜爱。
合马羊肉是贵州省遵义市仁怀市合马镇特色食品，以赤水河谷中游独特气候环境下散养的本地山羊为核心原料，经当地传统技法烹制而成。赤水河沿岸山林多、草料杂、温差小，山羊常年攀崖觅食，肌肉紧实，脂肪分布均匀，膻味较轻。合马羊肉菜式多样，红焖清炖等各有特点，是黔北与川南泸州、宜宾接壤区域民众喜爱的冬季时令及日常宴席菜品，有时也会与本地酱酒文化配套食用。
仁怀红缨子高粱是贵州省遵义市仁怀市特产，为中国西南山地特有的糯高粱品种，因穗粒外层呈棕红色、颖壳顶端有3毫米左右的红色缨状芒刺得名。它颗粒坚实、饱满均匀，糯性强、支链淀粉含量高，单宁含量适中，是酱香型白酒的核心酿造原料，少量也会被加工成特色杂粮食品。