正安灰豆腐果是贵州省遵义市正安县的传统特色发酵豆制品，以当地黄豆、草木灰为核心原料，经多道工序制作而成，外呈灰褐或深灰色，质地紧实有韧性，内部蜂窝状孔隙均匀细密，久煮不烂，吸味性强，是正安及黔北地区火锅、烩菜、炖菜的常用食材。
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正安竹编是贵州省遵义市正安县流传已久的民间手工编织技艺产物，依托当地丰富的山地竹类资源，由当地手艺人以祖辈传承的技法制作而成，兼具实用功能与装饰美感，常见品类覆盖日常生产生活用具与小型工艺摆件，在县域内多个乡镇有民间手艺人分布，是展现当地地域文化的传统载体之一。
正安天麻是贵州省遵义市正安县的道地性特色药材原料，依托当地喀斯特山地的独特气候、土壤与生态环境生长，以块茎肥大饱满、质地坚实半透明、切面角质化程度高为突出外观特征，是国内天麻市场中具有稳定口碑的产区代表之一。
正安方竹笋是贵州省遵义市正安县的特色野生笋类食材，主要生长于县域内海拔1400米以上的高山原始阔叶混交林或箭竹林边缘地带。其外形呈独特的钝圆四棱锥形，笋壳黑褐带黄斑，笋肉洁白脆嫩，无涩味或仅有极淡清苦感，是中国西南高山笋中的优质品类。
正安白茶是贵州省遵义市正安县产出的一种珍稀白化绿茶，以春季白化叶片制成，外观条索紧细，色泽白绿相间，冲泡后汤色浅黄明亮，滋味鲜爽甘甜，是当地依托高海拔、寡日照、多云雾山区生态环境下的特色茶叶品类代表，近年来受到茶叶品类。